10 veganske retter der ikke vælter dit budget.
Det er spare tid. Her på planteaederne.dk har vi samlet nogle af vores yndlings spare retter. Bare rolig. Det er ikke opskrifter der spare på smag.
Men retter som gør det muligt at lave madbudget uden at får hovedpine.
Vi står overfor en ny tid. En tid med stigende priser, både på energi og mad, Inflationen stikker jo helt af, så der er brug for nogle spare retter.
Mad der er til at betale, så vi ikke skal vende hver en krone sidste på måneden.
Herunder kommer vores liste med X billige retter som ikke vælter dit budget:
10 veganske retter der ikke vælter dit budget
1 Vegansk Bolognese
Vi kan kun give “Sund På Budget” ret når de skriver:
I må endelig ikke snyde jer selv for denne virkelig lækre kødfri veganske bolognese.
De blendede grøntsager, særligt champignoner, giver saucen en slags kødstruktur, og man savner faktisk ikke kødet Det er dog ret vigtigt for konsistensen og smagen, at grøntsagerne blendes – det bliver bare ikke det samme med rivejern eller i hånden.
Find denne skønne opskrift lige HER
2 Vegansk Peanutbutter Chicken
En vegansk udgave af min peanutbutter chicken. Jeg bruger chick free fra Naturli’ men andre kyllingerstatninger kan sagtens bruges.
3 Kartofelsuppe
Denne skønne ret er fra vores eget mad univers her på planteaederne.dk
Kartoffelsuppe er nok en af de bedste retter vi kan servere for vores børn herhjemme.
Man kan være sikker på at der altid bliver spist op, så man kan med fordel lave en dobbelt portion, hvis man skal gøre sige nogle forhåbninger om, at have en rest til madpakken dagen efter. Men ja.
Kartoffelsupper er et kæmpe hit, så vi laver det ret tit – og så er det billigt
4 Budgetvenlig Løgsuppe
Som “Gastrologi” selv siger:
Når det er koldt udenfor, og der ikke er ret mange penge tilbage i madpungen, er løgsuppe en god opskrift. Den varme og søde smag af de karameliserede løg går godt til en efterårsdag. Hvis man føler for at toppe den med lidt ekstra, kan man med fordel lave den franske udgave med ostebrød.
Her får du dog den absolut mest budgetvenlige udgave.
Vi kan kun give dem ret! Du laver let deres opskrift om, ved at vælg grøntsagsbouillon i stedet for okse Og plantefløde stedet for fløde.
10 veganske retter der ikke vælter dit budget
5 Black bean Chili
Denne chili er en af mine absolutte favoritter. Der er i min bog få ting, der er mere tilfredsstillende end krydrede gryderetter.
Bønnerne mætter godt, og med lidt koriander, ris, lime og friske grøntsager til er der ikke et øje tørt.
Hvis du vil gøre retten endnu billigere, så kan du sætte tørrede bønner i blød natten over, i stedet for at køb dem på dåse.
Du finder vegetariskhverdags opskrift lige HER
10 veganske retter der ikke vælter dit budget
6 INDISK VEGETARISK CURRY
Det eneste der skal gøres for at denne ret er vegansk, er at fløden skal skiftes ud med enten soyafløde eller kokosmælk.
Retten smager fantastisk og er virkelig et besøg værd.
7 Vegetarisk Pasta fad
Som Mad for madelskere skriver:
Vi elsker pastafade, det er både nemt og virkelig lækkert! Vi spiser ofte pasta lavet i ovn af forskellige slags, og i denne opskrift er det altså et vegetarisk pastafad med kikærter og linser.
Lige nemlig – pastafade er super lækre!
Denne opskrift kan let laves vegansk ved at erstatte fløde med soyafløde eller kokosmælk. Og så kan du undlade parmasanen.
10 veganske retter der ikke vælter dit budget
8 Sund og billig pasta ret
“Spicytwist” har virkelig nailet denne ret! som de siger kan selv den fattige studerende være med her.
De siger også:
Lad os kalde retten for: Pasta med stuvet spidskål, purløg og ristet hvidløg. Der er mange gode grunde til at lave denne ret en hvilken som helst vilkårlig hverdagsaften – om det så er forår, sommer, efterår eller vinter:
9 Billig Bønnegryde
Denne opskrift er fra “Alt.dk”
Bønnegryde med tørrede bønner og friske bønner fra frost er en god måde at få velsmagende, sund og billig aftensmad på. Her får du opskriften på en god og billig ret med hvide bønner og edamamebønner. Server bønnegryden med et godt madbrød eller flutes til. Se her, hvordan du laver billig aftensmad aftensmad med bønner:
Du kan finde opskriften lige HER
10 veganske retter der ikke vælter dit budget
10 Indisk Dahl
Chokomils.com Siger det helt perfekt:
Dahl er en af mine yndlings vegetarretter! Den er så hjertevarm, smager dejligt krydret og kan nemt smækkes sammen. Ud af en beskeden omgang linser og krydderier kan man trylle en magisk og billig aftensmad frem. Dahl gør sig godt til de dage, hvor aftensmaden skal passe sig selv eller på en efterårsdag, hvor det gerne må stå på comfort food for alle pengene.
Skriv et svar