Advarsel! Dette er rigtig kage! det er ikke et forsøg på at lave en sund version af kage, men nej hvor de smager fantastisk!
Når man søger på nettet efter opskrifter på veganske romkugler, dukker der hurtigt en masse opskrifter op på sunde romkugler, men det er ikke altid lige de,t man har brug for. Misforstå endelig ikke. Det er super godt med de lækre og sunde opskrifter, men nogle gange trænger man bare til noget forkælelse, noget lidt forbudt og så er det jo godt at have en hurtig og nem opskrift i baghånden. Man kan faktisk slet ikke smage forskel på disse romkugler og dem man kan købe hos bageren. Forskellen er bare at romkuglerne her er helt fri for animalske produkter!
Romkugler er jo som bekendt, bagerens måde at få solgt sine overskydende kage rester på. Jeg har baseret opskriften her på vores veganske chokoladekage og derudover skal man bruge 1 til 2 andre kage rester. Her hjemme har vi lige holdt fødselsdags fest og havde en rest veganske lagkagebunde fra karen volf til overs, så det blev den jeg brugte og det fungerede helt fint. Men ellers er det bare vigtigt at man fryser sine kage rester ned, for så er det en smal sag at mixe en god romkugle masse sammen.
God fornøjelse og velbekomme 🙂
- 300 g chokoladekage
- 300 g anden vegansk kage
- 2 spsk kakaopulver
- 2 spsk rom essens
- 2 spsk syltetøj
- 1-2-3 spsk vand mere, indtil konsistensen er perfekt
- kom kage resterne, kakao pulver, rom essens og syltetøj ned i skålen.
- kør det i foodprocessoren i et par minutter indtil det hele er blandet godt.
- hvis massen er for tør, kommes lidt vand i.
- kør massen igen et par minutter.
Kage til en og det i en fart? Ta et kig på denne veganske chokoladekage i en kop. Du kan lave den på under 5 minutter!
[…] du er mere kage sulten, og hvem er ikke det? Skulle du ta’ og prøve vores veganske romkugler som bliver virkelig gode med rester af chokoladekagen. Vi kan også varmt anbefale disse veganske […]